西安
法式蛋糕职业培训学校
从事特色小吃培训,经过十多年的发展,学校以独特的经营方式,专业化的管理团队,已经成长为全国较大的特色小吃连锁培训,西安法式蛋糕培训(西安法式蛋糕餐饮管理有限公司)于2004年成立,专业全国共分布二十多家培训基地,各地区规模一千多平方米,现有专任厨师200多人,厨师长100多人,每年接受培训并成功创业的学员有数十万名,遍布全国各地。开设小吃课程有特色小吃系类项目,早餐面点项目,烧烤油炸项目,炒菜烹饪项目,奶 茶饮品项目,蛋糕西点项目,卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。西安法式蛋糕培训凭借专业的厨师,专业的技能,专业的品牌,专业的教学模式,秉承诚信办学,手把手教学,包教包会,社会效益和经济效益并重,企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。
我想学整蛋糕啊~`~不过要速成噶~~而且,要自己提供地方教我哇~~恩~最好就一两日就得喇~~我净想自己做个蛋糕而已~~或者边度有地方系教人整蛋糕噶~~麻烦讲我知啊~~!!有专人教噶~~~有酬劳!~!价格面议!
找面包屋的师傅谈谈就可以了
蛋清加入柠檬汁打成粗泡后,加一半细砂糖打发(1) 在一大碗内放入忌廉芝士,用搅拌器打匀至轻及幼滑绵软备用。这个要看你在什么地方了,学西点这块花费不小,所以还是去知名度较高的地方好,盲目的选择只能是浪费时间
原 因:7、将打好的蛋白轻手拌入芝士糊6.将冷却的蛋糕体切去不平整的表层,然后横切成三等分,再用樱桃酒加上等量的清水,以小刷子仔细刷在表面上,最后抹上打发的动物性鲜奶油。超级简单啊加热锅(50升以上)、钢丝网、纱布、酸度计、温度计、搅动棒、橡胶手套(中长袖)、重物(压榨凝乳用)、食盐、保险盒、发酵剂(新鲜牛奶含有发酵菌)、凝乳酶(后文详解)、企业使命:以技术为核心基准,为广大学员提供正宗、专业的技术培训
企业使命:以技术为核心基准,为广大学员提供正宗、专业的技术培训
企业宗旨:发掘和弘扬中华特色小吃文化,使更多人通过经营特色小吃创业成功。
企业精神:勇于进取,勇于创新,追求卓越。
经营理念:社会效益和经济效益并重,企业、员工、联盟者三赢。
经营策略:专心、专注于特色小吃行业并取得成功。